野生虫草好，还是人工培育的好？

与对待其他大量食用药用产品的观点类似，在不少人眼中，野生的肯定比人工的好。

“倒也未必。”何晓兰澄清一个误区，并不是野生菌就一定比人工菌好。野生菌“靠天吃饭”，温度、湿度等生长条件不可控，甚至周围土壤可能有污染。人工培育就不一样，温度、水份可以科学调控，通常商品性状都比野生的更好，产量更高，而且可以避免产品质量安全问题。虫草作为一种菌，也是如此。

孙群补充说，人工培育最大好处是能够减少重金属超标隐患。虫草在野外生长的时间较长，而土壤成分复杂，有可能导致部分重金属元素超标，因此长期服用野生虫草有重金属蓄积风险，久服宜慎，应遵医嘱。至于实验室里的虫草药效是否比野外强，也需要结合实验环境、培育方式和成分测定而定。